Im Herzen von Wien - im 1.Bezirk am Neuen Markt - gegenüber
der Kapuzinergruft befindet sich der „Ferdinandt“.
Ein typisches Lokal der traditionellen Wiener Küche.
Wir sehen uns als Vertreter der klassischen Wiener Esskultur.
ist
eine aus verschiedenen Ursprüngen
erwachsene Küche. Sie ist keine böhmische, keine adriatische,
keine ungarische oder sonst irgendeine; sie ist eine „Wiener
Melange“, eine Mischung, geboren aus dem Vielvölkerstaat
der Habsburger Monarchie. Sie ist eine verbürgerlichte Hofküche,
sie ist eine verfeinerte Bauernkost: von allem etwas.
Zu einem guten, bürgerlichen Essen gehört auch der richtige
Wein und das gute Bier.
Im Ferdinandt bekommen Sie frisches Bier vom Fass aus dem Hause Ottakringer
und das spezielle Hausbier - „der rote Ferdinandt“. Unsere
Weine, passend ideal zur guten Wiener Küche beziehen wir aus
dem Weinviertel.
